1. Pêdivî ye ku hewceyên parastinê yên xwarinê fêm bikin
Xwarinên cihêreng xwedan pêkhateyên kîmyewî, taybetmendiyên laşî û kîmyewî, hwd.Bo nimûne,pakkirina çayêdivê xwedan berxwedana oksîjenê ya bilind be (ji bo pêşî li oksîdebûna madeyên çalak bigire), berxwedana şilbûnê ya zêde (çay dema şil bibe qelew dibe û xera dibe), berxwedana ronahiyê ya bilind (klorofîla di çayê de dê di bin bandora tîrêja rojê de were guheztin), û berxwedana bilind tam.(Pêkhateyên bîhnxweş ên molekulên çayê pir hêsan têne derxistin, û bêhna çayê winda dibe. Ji bilî vê, pelên çayê jî pir hêsan e ku bêhnên derve digirin), û beşek girîng ji çaya li bazarê niha di nav asayî de tê pakkirin. PE, PP û kîsikên plastîk ên din ên zelal, ku pir materyalên bi bandor ên çayê winda dikin, kalîteya çayê nayê garantî kirin.
Berevajî xwarinên li jor, fêkî, sebze û hwd piştî hilgirtinê vebijarkên nefesê hene, ango pêdivî ye ku pakêt ji gazên cihêreng re derbasbûna cûda be.Bo nimûne,fasûlyeyên qehweyê roastîdê hêdî hêdî karbondîoksîtê piştî pakkirinê berde, ûpenêrDê piştî pakkirinê jî karbondîoksîtê hilberîne, ji ber vê yekê divê pakkirina wan astengiya oksîjenê ya bilind û permeability bilind a karbondîoksîtê be.Pêdiviyên parastinê yên ji bo pakkirina goştê xav, xwarina goştê çêkirî,vexwarinên, snacks, ûtiştên nanpêjkirîjî pir cuda ne.Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku pakkirin bi zanistî li gorî taybetmendiyên cûda yên xwarinê bixwe û pêdiviyên parastinê yên avê were sêwirandin.
2. Materyalên pakkirinê bi fonksiyona parastinê ya guncan hilbijêrin
Materyalên pakkirina xwarinê ya nûjen bi giranî plastîk, kaxiz, materyalên hevbeş (materyalên pêkhatî yên pir-qatî yên wekî plastîk / plastîk, plastîk / kaxez, plastîk / aluminium, pel / kaxez / plastîk, hwd.), şûşeyên cam, tenekeyên metalî hene.Em balê dikişînin ser materyalên pêkhatî û ambalaja-based plastîk.
1) Materyalên pêkhatî
Materyalên pêkhatî materyalên pakkirinê yên maqûl ên herî cihêreng û berfireh in.Heya nuha, zêdetirî 30 celeb plastîk hene ku di pakijkirina xwarinê de têne bikar anîn, û bi sedan malzemeyên pêkhatî yên pir-tebeq hene ku plastîk tê de hene.Materyalên pêkhatî bi gelemperî 2-6 qatan bikar tînin, lê ji bo hewcedariyên taybetî dikarin bigihîjin 10 an zêdetir qatan.Bikaranîna makîneya kaxeza plastîk, kaxez an tevnvîsê, pelika aluminium û substratên din, berhevokek zanistî û maqûl an lihevhatina lamînasyonê, hema hema dikare hewcedariyên pakkirinê yên xwarinên cihêreng bicîh bîne.Mînakî, emrê şîrê pakkirî yê Tetra Pak ku ji materyalên pir-tebeq ên wekî plastîk / karton / aluminium-plastîk / plastîk hatî çêkirin dikare ji nîv salek heya salek dirêj be.Jiyana rafê ya hin tenekeyên goştê yên maqûl ên bi astengiya bilind dikare bi qasî 3 salan dirêj be, û emrê rafê ya kekên pakkirî yên pêkhatî li hin welatên pêşkeftî dikare bigihîje zêdetirî salekê.Piştî salekê, xwarin, reng, aroma, çêj, şekil û naveroka mîkrobîkî ya kekê hîn jî hewce dike.Dema sêwirana pakkirina materyalê ya pêkhatî, pêdivî ye ku balek taybetî ji bo hilbijartina substratê ji bo her qatê were dayîn, berhevkirin divê zanistî û maqûl be, û performansa berfireh a hevrêziya her qatê divê hewcedariyên giştî yên xwarinê ji bo pakkirinê bicîh bîne.
2) Plastîk
Li welatê min bi qasî panzdeh-şeş celeb plastîk hene ku di pakkirina xwarinê de têne bikar anîn, wek PE, PP, PS, PET, PA, PVDC, EVA, PVA, EVOH, PVC, resin ionomer, hwd. bi berxwedana oksîjenê ya bilind re PVA, EVOH, PVDC, PET, PA, hwd., yên ku bi berxwedana tîrêjê bilind in PVDC, PP, PE, hwd.yên ku li hember radyasyonê berxwedanek bilind heye, wek naylonê aromatîk PS, hwd.;yên ku berxwedana germahiya nizm wek PE, EVA, POET, PA, hwd.;berxwedana rûnê baş û taybetmendiyên mekanîkî, wek resin ionomer, PA, PET, hwd., ku li hember sterilîzasyona germahiya bilind û germahiya nizm berxwedêr in, wek PET, PA, hwd. Avahiya molekular a monomer a plastîkên cihêreng, derece cûda ye. ya polîmerîzasyonê cuda ye, cure û hejmara lêzêdeyan cuda ye, û taybetmendî jî cuda ne.Tewra taybetmendiyên polên cûda yên heman plastîk dê cûda bin.Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku li gorî hewcedariyên plastîkên guncav an berhevokek plastîk û materyalên din hilbijêrin.Hilbijartina nerast dibe ku bibe sedem ku kalîteya xwarinê kêm bibe an jî nirxa xweya xwarinê winda bike.
3.bikaranîna rêbazên teknolojiya pakkirinê ya pêşkeftî
Ji bo dirêjkirina jiyana refikê ya xwarinê, teknolojiyên nû yên pakkirinê yên ku bi berdewamî têne pêşve xistin, wek pakkirina çalak, ambalaja dijî-qelib, pakkirina tîrêjê, pakkirina li dijî mijê, pakkirina antî-statîk, pakkirina hilmek hilbijartî, neşivîn. ambalajkirin, pakkirina tampon û hwd, li welatên pêşkeftî bi berfirehî têne bikar anîn.Teknolojiyên nû li welatê min bi berfirehî nayên bikar anîn, û hin rêbaz hîn jî vala ne.Serîlêdana van teknolojiyên pêşkeftî dikare fonksiyona parastinê ya pakkirinê bi girîngî baştir bike.
4. Hilbijartina makîneyên pakkirinê û amûrên ku teknolojiya hilberîna xwarinê piştgirî dikin
Ji bo peydakirina hewcedariyên teknolojiya hilberîna xwarinê, cûrbecûr alavên pakkirinê yên nû hatine pêşve xistin, wekî makîneyên pakkirinê yên valahiya, makîneyên pakkirinê yên valahî, makîneyên pakkirina germê, makîneyên pakkirina blister, makîneyên pakkirina çerm, alavên termoformkirina pelan, şilav Makîneyên dagirtin, makîneyên pakkirinê yên çêker / dagirtin / morkirin, komên bêkêmasî yên alavên pakkirinê yên aseptîk, hwd. Li gorî materyalên pakkirinê yên hilbijartî û rêbazên pêvajoya pakkirinê, hilbijartin an sêwirana makîneyên pakkirinê yên ku bi teknolojiya hilberîna xwarinê û kapasîteya hilberînê re têkildar e garantiya pakkirina serkeftî.
5. Modelkirin û sêwirana avahî divê hewcedariyên zanistî pêk bîne
Pêdivî ye ku sêwirana pakkirinê hewcedariyên geometrîkî bicîh bîne, û hewl bide ku hindiktirîn materyalê pakkirinê bikar bîne da ku konteynirek hêjmarek mezin çêbike, ku dikare materyalên pakkirinê xilas bike û daxwazên parastina jîngehê bicîh bîne.Sêwirana strukturî ya konteynera pakkirinê divê hewcedariyên mekanîkî bicîh bîne, û hêza pêçandî, berxwedana bandorê, û berxwedana avêtinê divê hewcedariyên hilanîn, veguheztin û firotina pakêtê bicîh bîne.Divê sêwirana şiklê konteynira pakkirinê nûjen be.Mînakî, karanîna konteynirek ananas ji bo pakkirina ava ananas û konteynirek sêvê ji bo pakkirina ava sêvê û konteynerên din ên pakkirinê yên zindî hêjayî pêşvebirinê ne.Pêdivî ye ku konteynerên pakkirinê bi hêsanî werin vekirin an vekirina çend caran, û hin jî hewceyî vekirina dîmenderê an vegirtinê ne.
6. Li gorî rêzikên pakkirinê yên welatê min û welatên hinardekirinê tevbigerin
Ji serî heya dawiyê, her gav operasyona pakkirinê divê li gorî standardên pakkirinê, rêzikname û rêziknameyên materyalan, mohrkirin, çapkirin, berhevkirin û etîket hilbijêrin.Standardkirin û standartkirin di tevahiya pêvajoya pakkirinê de derbas dibe, ku ji bo peydakirina madeyên xav, gerguhêziya kelûmelê û bazirganiya navneteweyî, hwd., konteynerên pakkirinê re guncan e.
7. Kontrola pakkirinê
Ambalaja nûjen bi karanîna teknolojiya pakkirinê ya pêşkeftî û makîne û alavên pakkirinê ve li ser bingeha analîz, hesabkirin, hilbijartina materyalê maqûl, sêwirandin û xemilandinê ye.Wekî malek jêhatî, ji bilî hilber (xwarin) divê were ceribandin, pakêt jî divê ceribandinên cihêreng bike.Mîna permebûna hewayê, berbirûbûna şilbûnê, berxwedana rûn, berxwedana rûnê ya konteynera pakkirinê, pêwendiya di navbera konteynera pakkirinê (materyal) û xwarinê, hêjmara bermayî ya tevna materyalê pakkirinê di nav xwarinê de, berxwedana materyalê pakkirinê. ji bo xwarina pakkirinê, konteynira pakkirinê Hêza pêgirtinê, hêza teqînê, hêza bandorê, hwd. Gelek celeb ceribandinên pakkirinê hene, û tiştên ceribandinê dikarin li gorî şert û mercên taybetî û daxwazên rêziknameyê werin hilbijartin.
8. Sêwirana xemlê pakkirinê û hişmendiya marqeya sêwirana pakkirinê
Pêdivî ye ku sêwirana pakkirin û xemilandinê li gorî hobî û adetên xerîdar û xerîdarên li welatên hinardeker tevbigere.Sêwirana nimûneyê çêtirîn bi hundurê hevrêz e.Divê nîşana bazirganî di rewşek eşkere de be, û ravekirina nivîsê divê hewcedariyên xwarinê bicîh bîne.Divê şiroveyên hilberê rast bin.Pêdivî ye ku nîşanên bazirganî balkêş bin, hêsan werin fam kirin, bi hêsanî werin belav kirin û dikarin di ragihandina berfireh de rolek bilîzin.Divê sêwirana pakkirinê ya hilberên-navê brandê xwedî hişmendiya marqeyê be.Hin pakêtên hilberan dikarin bi hêsanî werin guheztin, ku bandorê li firotanê dike.Mînakî, hin marqeya sirkê li Chinaînê li Japonya û Asyaya Başûr-rojhilatê xwedan navûdengek baş e, lê hêjmara firotanê piştî guheztina pakêtê pir kêm dibe.Ambalaja gumanbar e.Ji ber vê yekê, divê hilberek bi zanistî were pakkirin û bi hêsanî neyê guhertin.
Dema şandinê: Jun-20-2022